宜蘭員山 | 金車葛瑪蘭威士忌酒廠，威士忌試飲，酒廠，酒堡，藝文展覽《免門票觀光工廠+免費停車
旅行時間:2021.12.06
金車企業在宜蘭有許多觀光產業，像頭城的伯朗咖啡館、礁溪蘭花園都是宜蘭熱門景點，這次因政府的國旅卷搜了一下可以使用的觀光工廠，才發現到位於員山鄉的金車噶瑪蘭威士忌酒廠，一起來看看威士忌的台灣之光!!
金車噶瑪蘭威士忌酒廠｜交通
金車噶瑪蘭威士忌 酒廠
地址: 宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
營業時間: 周一至周日0900~18:00(疫情休園中)
自行開車
- 國道5號下宜蘭出口後直行，於縣民大道右轉 → 接嵐峰路前行到底 → 左轉員山路(台7線)往太平山方向前行約6公里即可抵達。
※自下交流道出口至酒廠約25分鐘車程
宜蘭勁好行 【網站連結】
- 宜蘭勁好行752 (宜蘭轉運站-內城員山榮民醫院)
- 去程：宜蘭轉運站 → 員山農會成功分部(請於此站下車)步行5分鐘即可抵達
- 回程：金車酒廠站 → 宜蘭轉運站
金車噶瑪蘭威士忌酒廠｜宜蘭會議中心
金車噶瑪蘭威士忌酒廠腹地好廣大，入內參觀不用門票，一路開車跟著參觀方向指示停在了第一區「宜蘭會議中心」前。
會議中心門口張貼了導覽服務時間表，提供定時免費集合導覽，會議中心內的演藝廳正播放金車的歷史，停留停了幾分鐘就逛到一旁藝文展廳。
藝文展廳裡正展出台灣各地風景油畫展，呈現藝術家眼中台灣風情，展廳整個明亮寬敞，讓看不懂畫的我也藝術魂起來。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠｜酒廠的自然生態
離開會議中心，前往威士忌酒廠參觀威士忌生產產線，第二區有著不近的距離，一路上有酒桶的造型、園區植物、鳥類、水源看板簡介，介紹著園區的自然生態。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠｜威士忌酒廠
參觀動線從威士忌的三大要素: 麥、水與酵母的基礎開始，看似簡單製造工序，但實際藏著自然界無盡奧秘，四季、環境都是習習相關。
威士忌怎麼來? 體驗區裡有三元素的介紹，讓你可以摸摸麥子的手感，介紹酵母菌的作用和雪山山脈的清澈水源。
你知道威士忌入桶前是無色透明的嗎? 原來蒸餾後，還要透過數年在橡木桶裡熟成琥珀色的厚醇酒液，終於了解廣告片時，主角男拿著一杯酒凝視的感覺，果然時間淬鍊完美。
成就一瓶頂級威士忌還真不容易，入桶的這個”桶”還有許多學問。原來橡木桶也分不同種類，熟成出來要的香氣醇味和使用的”桶”關連很大。
逛到後面是實際蒸餾設備和廠區，設備機具專業到看不懂，只能讚嘆金車真不愧為世界百大酒廠之一。
黑暗儲酒區裡都睡著未來的冠軍威士忌，一區區安靜的存放著，等著與時間產生共鳴。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠｜酒堡、伯朗咖啡館
第三區酒堡，這裡面包含試飲品評區、銷售部、伯朗咖啡館，diy調酒區和企業簡報都有，是一個總部的概念。
試飲威士忌囉~試飲場地很大，應該是接團體客而設，依時段開放試飲。平日來顯得空蕩許多，也跟著品嚐一下威士忌的滋味。
開放試飲是這支雪莉3桶單一麥芽威士忌，入口有水果的風味，很滑順的口感，很適合女生喝。
出口區即是商品展示區，喜歡就可以買回家品嚐，也有許多其它得獎的威士忌販售，對於不懂酒只懂價格的我，果然不在一個層面上。
>>未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒，生命有保障。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠｜伯朗咖啡館
伯朗咖啡就在酒堡區的2樓，裡面提供咖啡及用餐，餐點就一般的簡餐，附餐飲品可以加價換其它飲料，消費金額一人約要200以上，空間也是寬敞明亮，比起台北的咖啡館多了份寧靜感。
後記 : 參觀完金車噶瑪蘭威士忌酒廠共花了三個多小時，若有參加導覽應該會收獲更多，好的作品都需要聚積許多元素，果然好山好水好堅持才會孕育出好酒吧~若有到宜蘭員山鄉，也建議加入行程中，了解一下台灣企業的精神。
